A Entreminas deu inicio às suas atividades no ramo de laticínios como distribuidora em 1990, onde mais tarde em 1992, montou sua primeira unidade fabril em São Sebastião da Bela Vista, no Sul de Minas Gerais, para fabricação dos produtos com a marca D’ALLORA.

No inicio de 1994 transferiu sua unidade industrial para Itapagipe - MG em duas etapas, primeiro sua captação de leite e posteriormente em setembro de 1995, toda sua produção industrial.

Com um programa de qualidade total, a produção do leite segue todos os padrões de higiene e normas sanitárias. A D’ALLORA adota um rígido controle de qualidade e conta com três laboratórios equipados com a mais moderna tecnologia para a análise de toda produção monitorando constantemente todo o processo de fabricação.

São processados 7.500.000 litros de leite ao ano em modernos equipamentos que agregam mais eficiência a este processo de produção.

Anualmente, são produzidas mais de 10.000 toneladas dos mais saborosos queijos cremosos nos sabores: Requeijão, Cheddar, Provolone, Gorgonzola, Light (com 40 % menos gordura) e Premium (requeijão 100% lácteo).

Atendendo clientes em todas as partes do país, a D’ALLORA conta com uma frota de veículos refrigerados, que são mantidos dentro dos mais rígidos padrões de controle de qualidade e higiene.

D’ALLORA, “Os melhores produtos para as melhores receitas”.